油烟净化器的电场是油烟净化器的部件，需要定期维护以确保其正常工作。以下是一些可能有用的维护步骤： 1. 关闭电源：在开始维护之前，请务必关闭油烟净化器的电源，以避免或其他安全问题。 2. 取出电场：打开油烟净化器的盖子，并取出电场。如果您不确定如何取出电场，请参说明书。 3. 清洗电极：使用软刷轻轻刷洗电极表面，去除积累在上面的污垢和灰尘。请勿使用硬毛刷或其他尖锐物品，以免损坏电极。 4. 清洗收集板：将收集板放入温水中，加入适量的中性洗涤剂，并用软刷轻轻刷洗。然后用清水冲洗干净，并晾干。 5. 安装电场：在清洗和干燥后，请将电场重新安装到设备中，并确保它们正确地放置在位。 请注意，清洗频率取决于使用频率和油烟净化器的型号。一般来说，建议每个月至少清洗一次电场和收集板。如果您不确定如何维护油烟净化器的电场，请参说明书或咨询人士。

企业视频展播，请点击播放

视频作者：芜湖市凌安通风设备有限公司

那冬季的清洗保养我们应该注意什么呢？ 首先清洗是的环节，油烟净化器需要清洗的部件有绝缘子，电场，油盒，匀风网，以及箱体内壁，当然配套的管道和烟罩也需要定期进行一次清洗。而油烟净化器的配件清洗，建议都使用热水+按照比例(50:1)搭配，在清洗电场过程中要注意不要引起极片变形，同时也要注意每个极片间不要有异物，如果存在异物要及时清除，待清洗干净之后，电场要及时风干，在寒冷的北方，是热风吹干之后在晾晒，以免有结冰，在使用时产生电火花引起短路。 同时电场的绝缘子也要注意检查是否有磨损油渍，以及水分，也要注意清洁，保持干燥，相对于油污，水分的导电能力强太多，所以尽量保持这些部件的干燥，不要有水分是非常关键的，更不能出现大面积结冰，当然油污结冰是不影响的，毕竟在工作的时候有热风吹进净化器，能起到提高温度的作用，但是水分太多就会引起短路打火。 当然虽然寒冷，对于质量好的油烟净化器来说，低于寒冷是没有太大的问题的，所以不用太注意设备的保暖，只需要注意不要有结冰，有水雾，以及大量粉尘就可以，当然如果餐厅生意比较好的时候，要缩短清洗周期，比如原本45天清洗，可以适当调整为30天。

食堂一般是多种菜系集合的地方，而且基本都有多个商家，需要采取的排烟方式就要根据实际现场情况进行设计，比如是每个商铺单独处理，还是所有的排烟集中到楼顶处理呢？需要注意什么呢？ 首先如果是每个商铺单独解决，对于商铺主来说，这种方式投入成本比较高，如果需要连接食堂主体的烟道的话，就需要在的位置预留管道，同时在做接入时，安装烟道止回阀，防止公共管道的烟进入自己的管道中，同时也要安装防火阀，防止火苗窜入，同样油烟净化器的安装也要遵循烟罩，油烟净化器，风机，公共管道的顺序。 如果采取的是集中式安装，需要注意的是前期管道的排布一定要合理，考虑到每一个商铺的同时，也要预留有改动的空间，同时注意预留检修口，关于止回阀，导流板，防火阀等这些也都是基本的配置，而油烟净化器一般集中安装在楼顶，外部，地下室等空间，由于是集中式处理，风量需求都比较大，风机，排风口等位置需要做好降噪处理，以免影响周围环境，同时注意出风口一定不能对准有人的方向。 两种处理方式来说，第二种方式是比较推荐的，因为管理方便，同时投入成本相对较低，而且更加美观，不至于到处都是管道，增加安全隐患。